Low Carb-Alternative
für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Italienische Wurst 3-4 Minuten anbraten.
Zwiebeln, Champignons, Blumenkohlreis, Salz, Pfeffer und italienische Gewürze hinzufügen, bis das Gemüse größtenteils zart ist, etwa 5 Minuten.
Tomatenmark und Brühe hinzufügen.
Gut umrühren, um zu kombinieren.
Die Füllung 8-10 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln lassen.
Parmesan unterrühren.
Nach Bedarf abschmecken.
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Besserer und gesünderer Fleischlaib
Dies ist ein sehr einfaches Gericht. Der Fett- und Kaloriengehalt kann noch weiter gesenkt werden, indem fettarme saure Sahne, Käse und Suppe verwendet werden. Putenhackfleisch würde gut passen.
