Kurzbeschreibung
Ich habe dieses Rezept aus dem Slow-Cooker-Kochbuch, das ich gekauft habe. Es war so einfach und so gut! Kann leicht ganz oder in Scheiben eingefroren werden für ein schnelles Frühstück.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
5-Liter-Crockpot mit Antihaftspray einsprühen.
- 2
Mit Mehl bestäuben.
- 3
In einer großen Schüssel die Butter mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen.
- 4
Langsam Splenda, Ei-Ersatz und zerdrückte Bananen hinzufügen.
- 5
Schlagen, bis die Mischung glatt ist.
- 6
In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Natron vermischen.
- 7
Langsam die Mehlmischung in die cremige Mischung einrühren.
- 8
Walnüsse hinzufügen, wenn gewünscht (nicht in den Nährwertangaben).
- 9
In den Crockpot gießen.
- 10
Abdecken und 2-3 Stunden auf hoher Stufe garen.
- 11
Abkühlen lassen und dann das Brot auf einen Teller oder eine Servierplatte stürzen. Ergibt 8 großzügige Scheiben.
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Nährwerte pro Portion
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