Southwest-Tortilla
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Zubereitung20 Min
für 10 Portionen
In einem großen Topf gehackten Knoblauch und Zwiebel 4 Minuten bei hoher Hitze anbraten.
Ungekochten Vollkornreis und Hühnerbrühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann 15 Minuten köcheln lassen.
Gewürze, schwarze Bohnen, Mais und gewürfelte Tomaten hinzufügen und erhitzen.
Nach Belieben in eine 15 cm Tortilla füllen oder als Beilage servieren.
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Dieses Gericht ist schnell und macht Spaß, eine großartige Möglichkeit, einen langweiligen Morgen aufzupeppen und ein Brunch-Favorit in die Arbeitswoche zu bringen.
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
