Speck-Pfannkuchen-Bites

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Eine Mini-Muffinform mit Kochspray besprühen.

3. 3

   In einer großen Schüssel Pfannkuchenmehl, Milch und Sirup gut vermengen.

4. 4

   Teig in die vorbereitete Backform gießen und jede Muffin mit ein paar Stücken zerbröseltem Speck belegen.

5. 5

   12–14 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

6. 6

   Mit einem Beilagensirup servieren.