Spinat mit Knoblauch anbraten
von NadineH_26
Kurzbeschreibung
Eine köstliche Möglichkeit, mehr Spinat zu essen, der so gut für uns ist und eine gute Kaliumquelle darstellt.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Spinat in mehreren Wasserwechseln gründlich abspülen, harte Stiele entfernen und kurz in einem Sieb abtropfen lassen.
- 2
In einer tiefen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze Olivenöl, Frühlingszwiebeln und Knoblauch vermengen.
- 3
Nach etwa 30 Sekunden sollten Knoblauch und Zwiebel zu brutzeln beginnen; sofort den feuchten Spinat hinzufügen und mit Zangen oder zwei Holzlöffeln schnell wenden und umrühren, bis er verwelkt ist, etwa 2 bis 3 Minuten.
- 4
Den Spinat auf eine vorgewärmte Servierplatte geben und mit Mrs. Dash Zitronenpfeffer-Gewürz bestreuen.
- 5
Sofort servieren.
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Nährwerte pro Portion
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