Spinatsalat mit Heidelbeeren, Feta-Käse und süß-saurem Dressing
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Zubereitung5 Min
Dieser köstliche Salat harmoniert perfekt mit dem Feta-Käse und den Heidelbeeren. Die Kombination der Zutaten verhindert, dass der frische Spinat zu bitter schmeckt. Dies ist auch ein beeindruckendes Brunch-Rezept oder ein Beilagensalat.
für 1 Portionen
In einer großen Schüssel oder auf einem Teller den Spinat anrichten.
Mit dünn geschnittenen Gurkenscheiben belegen.
Darüber gehackte bunte Paprika, Heidelbeeren und Feta-Käse streuen.
Beiseite stellen.
Dressing: In einer kleinen Schüssel oder Tasse Balsamico-Essig, Olivenöl und 0,5 Päckchen Splenda-Süßstoff vermengen.
Nach dem Mischen über den vorbereiteten Salat träufeln.
Zarter Spinat und süße Birnen werden mit einer würzigen Vinaigrette beträufelt und dann mit reichhaltigem Blauschimmelkäse und knackiger roter Zwiebel für einen Salat, den man lieben wird, garniert.
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