Süßkartoffel-Protein-Pfannkuchen

Name: Süßkartoffel-Protein-Pfannkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 0,5 gekochte Süßkartoffel oder Yams (ca. 85 g); 1 ganzes Ei; 2 Eiweiße; 0,5 Scoop Vanille-Protein; ca. 2 Esslöffel ungesüßte Vanille-Mandelmilch; ca. 1/4 Teelöffel Backpulver; Zimt nach Geschmack

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Zubereitung5 Min

Kochzeit

5 Min

Portionen1

Frühstück Glutenfrei Vegetarische Gerichte

Glutenfrei, milchfrei, vegetarisch (enthält Eier)

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

1
Süßkartoffel/Yams in der Mikrowelle auf der Kartoffeleinstellung garen.
2
Alle Zutaten in einem Stabmixer vermengen und pürieren, bis sie glatt sind.
3
In eine heiße Pfanne mit Antihaftspray gießen.
4
Garen.
5
Wenden.

Tipps

Mit natürlicher Erdnussbutter und Beeren garnieren.

Nährwerte pro Portion

220.3

Kalorien

27,1 g

Eiweiß

14,0 g

Kohlenhydrate

5,2 g

Fett

Bewertungen

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4.5 (173)

Diese feuchten Pfannkuchen sind leicht gewürzt für den Gaumen meines kleinen Kindes. Wer es etwas würziger mag, kann die Gewürze erhöhen oder andere hinzufügen. Zimt und Kürbiskuchengewürz passen hier gut.

FrühstückThanksgiving

4.6 (136)

Diese Pfannkuchen schmecken großartig und sind Alli-freundlich! Ich habe sie zum Frühstück gemacht und mit Obst belegt.

BrunchFettarm

15 Min

Süßkartoffel-Protein-Pfannkuchen

Zutaten

Zubereitung

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Süßkartoffel-Protein-Pfannkuchen

Kurzbeschreibung

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