Süßkartoffel-Protein-Pfannkuchen

Name: Süßkartoffel-Protein-Pfannkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 0,5 gekochte Süßkartoffel oder Yams (ca. 85 g); 1 ganzes Ei; 2 Eiweiße; 0,5 Scoop Vanille-Protein; ca. 2 Esslöffel ungesüßte Vanille-Mandelmilch; ca. 1/4 Teelöffel Backpulver; Zimt nach Geschmack

von AlinaH_4

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Zubereitung5 Min

Kochzeit5 Min

Portionen1

Frühstück Glutenfrei Vegetarische Gerichte

Glutenfrei, milchfrei, vegetarisch (enthält Eier)

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

1
Süßkartoffel/Yams in der Mikrowelle auf der Kartoffeleinstellung garen.
2
Alle Zutaten in einem Stabmixer vermengen und pürieren, bis sie glatt sind.
3
In eine heiße Pfanne mit Antihaftspray gießen.
4
Garen.
5
Wenden.

Tipps

Mit natürlicher Erdnussbutter und Beeren garnieren.

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15 Min

Nährwerte pro Portion

220.3

Kalorien

27,1 g

Eiweiß

14,0 g

Kohlenhydrate

5,2 g

Fett

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Süßkartoffel-Protein-Pfannkuchen

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