Super-einfache Bananen-Pfannkuchen (oder Plätzchen)
von Malin-7454
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Zubereitung1 Min
von Malin-7454
Nur 2 Zutaten – kein Mehl! – um diese super-schnellen, super-gesunden Pfannkuchen zu machen.
für 2 Portionen
Banane mit einer Gabel zerdrücken und in einer Schüssel mit den Eiweißen vermengen.
Falls die Banane nicht sehr reif war, kann jetzt ein Päckchen Süßstoff hinzugefügt werden.
Eine mittelgroße (nicht große!) Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und mit Antihaftspray besprühen.
Sobald die Pfanne heiß ist, die Hälfte des Teigs in die Pfanne gießen und ca. 2 Minuten backen, bis sie fest und aufgebläht genug ist, um gewendet zu werden.
Die andere Seite etwa 1 bis 1,5 Minuten backen, bis sie nach Wunsch fertig ist.
Mit dem zweiten Pfannkuchen wiederholen.
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Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
Ein Bananenbrot, das fettarm, kalorienarm, aber auch lecker ist!!
