Tex-Mex gefüllte Paprika
von Mila-2495
Kurzbeschreibung
Aufregende Variante gefüllter Paprika! Rezept genug, um die ganze Crew zu ernähren, für das Mittagessen einzupacken oder für später einzufrieren!
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Putenhackfleisch anbraten, Taco-Gewürz hinzufügen und den Anweisungen auf der Gewürzpackung folgen.
- 2
Die Oberseiten der Paprika abschneiden, die Kerne entfernen. 1/3 Tasse Reis in den Boden der Paprika geben, andrücken, 1/3 Tasse Putenhackfleisch hinzufügen, 1/3 Tasse Reis hinzufügen. Deckel wieder auf die Paprika setzen und in eine leicht gefettete Form legen. Bei 190 °C 45 Minuten backen oder 1–2 Paprika gleichzeitig 10 Minuten in der Mikrowelle garen, bis die Paprika leicht nachgibt.
- 3
Paprika anrichten und 1/4 Tasse Käse darüber streuen.
- 4
Nach Belieben mit Salsa servieren.
Tipps
Dies ist eine schnelle und einfache Mahlzeit. Die Vorbereitungszeit umfasst das Kochen von Reis und das Vergessen des Putenfleischs auf dem Herd, während man ein Kleinkind jagt. Die Vorbereitungszeit kann je nach Kleinkind variieren.
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Nährwerte pro Portion
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