Gesündere Alternative zum traditionellen mexikanischen Auflauf.
für 6 Portionen
Putenhackfleisch und Paprika-Zwiebel-Mischung anbraten.
Taco-Gewürz, Bohnen, Mais, Jalapeños, Tomaten hinzufügen und kochen, bis alles gar ist.
Pfanne besprühen und dann die Flüssigkeit aus der Mischung hinzufügen.
4 Tortillas, die Fleischmischung, 1 Tasse Käse schichten und dann mit dem restlichen Käse obenauf wiederholen.
Bei 175 °C 30 Minuten backen.
Ich habe das Rinderhackfleisch halbiert, schwarze Bohnen hinzugefügt und Vollkornnudeln anstelle von normalen verwendet, um dieses schmackhafte Gericht zu entschlacken.
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Alle Aromen von Tacos, mit viel weniger Geschirr zum Abwaschen! (Und das Abendessen ist in nur 20 Minuten fertig.)
Sehr sättigend, super lecker und würzig!! Man kann die Schärfe mildern, indem man einfache gewürfelte Tomaten anstelle von solchen mit grünen Chilis verwendet, wie ich es tue. Sehr einfach zuzubereiten und zu backen. Ich serviere es normalerweise mit braunem Reis.