Tilapia Veracruz mit Korianderreis
von taroX2081
Kurzbeschreibung
Rezept aus der Woman’s Day Zeitschrift; nur 5 Zutaten!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Reismischung nach Packungsanweisung kochen.
- 2
Etwa 10 Minuten bevor der Reis fertig ist, ¾ Tasse Salsa in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen, bis sie zu sprudeln beginnt.
- 3
Die Filets in einer einzigen Schicht darauflegen.
- 4
Die restliche Salsa über die Filets löffeln und mit Oliven bestreuen.
- 5
Abdecken und bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten garen, bis der Fisch in der Mitte undurchsichtig ist.
- 6
Koriander unter den Reis rühren.
- 7
Mit Fisch servieren.
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Nährwerte pro Portion
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