Rezept aus der Woman’s Day Zeitschrift; nur 5 Zutaten!
für 6 Portionen
Reismischung nach Packungsanweisung kochen.
Etwa 10 Minuten bevor der Reis fertig ist, ¾ Tasse Salsa in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen, bis sie zu sprudeln beginnt.
Die Filets in einer einzigen Schicht darauflegen.
Die restliche Salsa über die Filets löffeln und mit Oliven bestreuen.
Abdecken und bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten garen, bis der Fisch in der Mitte undurchsichtig ist.
Koriander unter den Reis rühren.
Mit Fisch servieren.
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Leicht und köstlich, dieses einfache gebackene Tilapia-Rezept ist genau das Richtige für den Appetit.
Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
