Vielleicht, weil ich auf Diät bin, aber diese sind so gut. Salz nach Bedarf anpassen und Jalapeno weglassen, wenn man es nicht scharf mag.
für 4 Portionen
Das Fleisch anbraten.
Zwiebeln, Paprika, Jalapeno, Knoblauch und Salz hinzufügen.
Wasser hinzufügen und umrühren. Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis das meiste Wasser verdampft ist (ca. 20 Minuten), gelegentlich umrühren. 1/4 der Mischung in die Tortilla geben, Käse hinzufügen und genießen.
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Reich an Eiweiß, arm an Kohlenhydraten und das alles für nur 300 Kalorien.
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
