Tolle Haferflocken Scones

Zubereitung

1. 1

   In einer Küchenmaschine bei hoher Geschwindigkeit das Mehl, die Haferflocken, die Kokosraspeln, die Leinsamen und das Backpulver etwa 30 Sekunden lang pürieren.

2. 2

   In einer kleinen Schüssel Zucker, Apfelmus, Honig, Ei und Magermilch schnell vermengen, bis alles gut vermischt ist.

3. 3

   Falls ein Knethaken vorhanden ist, diesen einsetzen und die Puls-Geschwindigkeit auf niedrig einstellen.

4. 4

   Andernfalls die Mehlmischung in eine große Schüssel geben und mit den Händen weiterarbeiten.

5. 5

   Während die Maschine auf niedriger Stufe läuft, etwa die Hälfte der Flüssigkeit hinzufügen und einige Sekunden arbeiten, bevor die restliche Menge hinzugefügt wird.

6. 6

   Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig auf etwa 1/8 Zoll Dicke ausrollen.

7. 7

   In 8 Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.

8. 8

   Bei 205 °C 10-13 Minuten backen oder bis sie leicht goldbraun sind.

9. 9

   Warm genießen!