Überbackene Tomaten mit Blauschimmelkäse
von zz_3244
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Grill auf hohe Stufe vorheizen.
- 2
Die Stielenden der Tomaten abschneiden und jede Tomate in 2 dicke Scheiben schneiden.
- 3
Auf ein Grillblech legen.
- 4
Basilikum und Pfeffer vermengen und eine kleine Menge auf jede Tomatenscheibe streuen.
- 5
Die Tomaten unter den heißen Grill schieben und 2 Minuten überbacken, dann herausnehmen.
- 6
Semmelbrösel mit Olivenöl vermengen und leicht mit einer Gabel vermischen.
- 7
Blauschimmelkäse hinzufügen und erneut leicht vermengen.
- 8
Auf die Tomatenscheiben löffeln und überbacken, bis die Brösel schön gebräunt sind – etwa 1-2 Minuten.
- 9
Sofort servieren.
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