Überbackener Brokkoli mit Garnelen
von mnnova9773
Kurzbeschreibung
Eine großartige Möglichkeit, Brokkoli zu verwenden, wenn man eine große Menge im Garten hat.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Brokkolistiele klein würfeln und in leicht gesalzenem Wasser weich kochen.
- 2
Nach dem Kochen mit dem rohen Ei pürieren.
- 3
Nach dem Kochen das Ei und (optional Salz und Pfeffer) hinzufügen. Die Brokkoliröschen in eine Auflaufform legen und die Stiel- und Eimasse über die Röschen gießen.
- 4
Bei 200 °C 30 Minuten backen. Während des Backens das Dressing zubereiten.
- 5
Das Dressing über den gebackenen Brokkoli gießen und die Garnelen hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
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