Die köstlichsten kleinen Leckereien, die jeden süßen Zahn befriedigen, ohne die Diät zu opfern.
für 20 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Muffinblech einfetten.
Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Zucker in einer großen Schüssel vermengen.
Ei, Milch, Vanille und Öl hinzufügen und nur so lange rühren, bis das Mehl befeuchtet ist (der Teig sollte nicht glatt sein).
Die gehackten Kirschen hinzufügen und leicht unterheben.
Den Teig in die Muffinform füllen, bis jede Vertiefung etwa zwei Drittel voll ist.
Etwa 18 bis 23 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
mmm...mmm... lecker
