Vegane Bonzo-Küchlein
Noch keine Bewertungen
Zubereitung5 Min
Eine herzhafte und sättigende Alternative zu Weizenpfannkuchen. Hergestellt aus Kichererbsen- und Favabohnenmehl und aromatisiert mit Erdnussbutter, Agavendicksaft und anderen Gewürzen.
für 8 Portionen
Alle Zutaten (außer 1 EL Rapsöl) gründlich in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen vermengen.
1 EL Rapsöl mit einem Kunststoffspatel auf einer elektrischen Pfanne erhitzen, die auf 190 °C vorgeheizt ist.
Mit einer Kelle etwa 0,5 Tasse Pfannkuchenteig auf die Pfanne für jeden Kuchen geben.
Nach 2-3 Minuten wenden.
Weitere 2-3 Minuten auf der anderen Seite garen.
Sollte süß genug sein, um ohne Sirup gegessen zu werden.
Wenn dies zu süß für den Geschmack ist, versuchen, den braunen Zucker wegzulassen und/oder die Menge des Agavendicksafts zu reduzieren.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Verwenden Sie nur Kichererbsen, wenn Sie keine Favabohnen haben. Wenn Sie Dosenbohnen verwenden, sind die Natriumwerte höher, daher das Salz weglassen.
Diese feuchten Pfannkuchen sind leicht gewürzt für den Gaumen meines kleinen Kindes. Wer es etwas würziger mag, kann die Gewürze erhöhen oder andere hinzufügen. Zimt und Kürbiskuchengewürz passen hier gut.