Vivs Leichte Hühner-Tortilla-Suppe
von riven_8050
Kurzbeschreibung
Eine kalorienärmere Version der Hühner-Tortilla-Suppe.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Knoblauch und Zwiebel in der Margarine 5 Minuten anbraten.
- 2
Mehl hinzufügen und gut umrühren, 1 Minute oder länger kochen, bis das Mehl leicht bräunlich wird (eine Mehlschwitze herstellen).
- 3
Die Suppe, Salsa, Mais, Hähnchen, Kreuzkümmel, Fajita-Gewürz und Salsa Verde hinzufügen.
- 4
Umrühren und 15 Minuten weiter erhitzen oder in einem Slow Cooker erhitzen.
- 5
Optional mit einigen zerbröselten Tortilla-Chips garnieren, diese sind jedoch nicht in der Kalorienberechnung enthalten.
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