für 5 Portionen
Bananen in einer mittelgroßen Schüssel zerdrücken.
Ei und Milch hinzufügen.
Alles gut verrühren, bis es schaumig ist.
Langsam die restlichen "trockenen" Zutaten (Mehl, Natron, Backpulver, Gewürze und Zucker) einrühren.
Gut vermischen, bis alles gut verbunden ist.
Eine Pfanne mit Buttergeschmack-Spray einfetten.
Esslöffelweise Teig in die erhitzte Pfanne geben.
Etwa 1 Minute auf jeder Seite backen (je nach Herd/Pfanne).
Mit frischem Obst und/oder leichter Sirup servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Höher in Eiweiß und Ballaststoffen und niedriger in Fett und Kohlenhydraten als normale Pfannkuchen!
Ein Bananenbrot, das fettarm, kalorienarm, aber auch lecker ist!!
