
Kurzbeschreibung
Dieses Rezept entstand, als ich etwas wollte, das ein paar reife Bananen und Vollkornmehl anstelle von Weißmehl verwendete und nicht so trocken wie ein normaler Scone war.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
- 3
Die restlichen Zutaten, außer den Schokoladenstückchen, hinzufügen und vermengen.
- 4
Die Schokoladenstückchen unterrühren.
- 5
Die Mischung auf ein Stück Backpapier geben und zu einem flachen Kreis formen.
- 6
In 8 Stücke schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen.
- 7
18–20 Minuten backen.
- 8
Sofort aus der Form nehmen und auf einem Kühlregal abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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