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Vollkorn Blaubeermuffins

Vollkorn Blaubeermuffins

von orbitMariegn86

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Portionen13
FrühstückSnacksVegetarisch

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 13 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf 165 °C vorheizen.

  2. 2

    Alle trockenen Zutaten (Mehle, Zucker, Backpulver und Salz) in einer Schüssel vermengen.

  3. 3

    In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten (Apfelmus, Milch, geschlagenes Ei, Öl, Joghurt) gut verrühren.

  4. 4

    Die feuchten Zutaten vorsichtig unter die trockenen Zutaten heben und nur so oft wie nötig umrühren, bis alles gut vermischt ist.

  5. 5

    25 Minuten bei 165 °C backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

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Nährwerte pro Portion

151.4
Kalorien
3,4 g
Eiweiß
33,2 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Fett

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