für 1 Portionen
Haferflocken, gemahlenen Leinsamen und 120 ml der fettfreien Milch in einer Schüssel vermengen.
Mindestens eine halbe Stunde einweichen lassen.
Nach dem Einweichen das Waffeleisen vorheizen.
Vollkornmehl, restliche Milch, Zucker, Zimt, Muskatnuss, Salz und Backpulver hinzufügen.
Vermengen.
Gehackte Walnüsse unterheben.
Waffeleisen einsprühen und den Teig einfüllen.
Bananenscheiben über den Teig legen.
Nach der Zeit des Waffeleisens backen.
Optional: Mit Puderzucker garnieren.
Mit Ahorn-Joghurt-Dip-Sauce servieren.
Leckere Vollkornwaffeln. Dies ist ein grundlegender Ausgangspunkt, fügen Sie hinzu, was Sie mögen...Blaubeeren, Schokoladenstückchen, Nüsse & Samen, Nussbutter usw. Serviervorschläge: Lokale Butter von grasgefütterten Kühen und Ahornsirup, Erdnussbutter und roher lokaler Honig, Kokosnuss, Ananas und Banane, Mandeln und Schokoladenstückchen, Joghurt gemischt mit Vanille und rohem Honig, hausgemachter Beerensirup, Zimt gebratene Äpfel und Bio-Vanilleeis, Ahornsirup und geröstete Pekannüsse, Blaubeeren und Cashews.
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