Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Haferflocken, gemahlenen Leinsamen und 120 ml der fettfreien Milch in einer Schüssel vermengen.
- 2
Mindestens eine halbe Stunde einweichen lassen.
- 3
Nach dem Einweichen das Waffeleisen vorheizen.
- 4
Vollkornmehl, restliche Milch, Zucker, Zimt, Muskatnuss, Salz und Backpulver hinzufügen.
- 5
Vermengen.
- 6
Gehackte Walnüsse unterheben.
- 7
Waffeleisen einsprühen und den Teig einfüllen.
- 8
Bananenscheiben über den Teig legen.
- 9
Nach der Zeit des Waffeleisens backen.
- 10
Optional: Mit Puderzucker garnieren.
- 11
Mit Ahorn-Joghurt-Dip-Sauce servieren.
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