für 8 Portionen
Mehl, Leinsamen, Backpulver, Natron und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Milch und Honig in einen Messbecher gießen.
Ei einrühren.
Die flüssigen Zutaten auf einmal zu den trockenen Zutaten geben; kurz verrühren.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Teig portionsweise (1/4 Tasse) hinzufügen, darauf achten, nicht zu überfüllen.
Kochen, bis sie goldbraun sind oder Blasen erscheinen und die Ränder leicht austrocknen, wenden und weitere 1,2 Minuten kochen.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Diese Pfannkuchen schmecken großartig und sind Alli-freundlich! Ich habe sie zum Frühstück gemacht und mit Obst belegt.
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!