Kurzbeschreibung
Milchfrei und zuckerfrei.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Waffeleisen einstecken und sehr heiß werden lassen, während der Teig zubereitet wird.
- 2
Mehl, Leinsamen, Stevia, Backpulver und Salz vermengen.
- 3
Die erwärmte Mandelmilch, Ei und geschmolzenes Kokosöl kombinieren.
- 4
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzufügen und nur so lange vermengen, bis sie kombiniert sind (der Teig wird klumpig sein, nicht übermixen).
- 5
2/3 Tasse des Teigs in das sehr heiße Waffeleisen geben und backen, bis sie knusprig sind.
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Nährwerte pro Portion
384.7
Kalorien
9,8 g
Eiweiß
36,9 g
Kohlenhydrate
24,2 g
Fett
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