


Reichhaltig und erdig, süß und nahrhaft. Voller Nährstoffe!
für 16 Portionen
Kokosöl schmelzen, Ei hinzufügen und verquirlen.
Trockene Zutaten vermengen.
In einer anderen Schüssel Melasse und heißes Wasser vermengen.
Alle Zutaten mischen und in eine gefettete 9 x 9 Zoll Form gießen.
1 Stunde bei 175 °C backen.

Dieses südliche Grundrezept erhält eine Portion Ballaststoffe - mit der Hälfte des Fettes des Originals. Machen Sie am Wochenende eine doppelte Menge und frieren Sie sie für die hektischen Wochentage ein.


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Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Denken Sie an Karottenkuchen, aber ohne das schlechte Gewissen!