Schnelles und einfaches Frühstück
für 14 Portionen
Den Ofen auf 165 °C vorheizen und eine Muffinform (38 x 28 cm) einfetten.
Während der Ofen vorheizt, die Wurst bräunen.
Sobald die Wurst gar ist, Zwiebel und Paprika hinzufügen und weich kochen.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verquirlen.
Den Teig gleichmäßig in die Muffinform verteilen und etwa 25 Minuten backen.
Im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf wieder aufwärmen. Die Nährwerte basieren auf 4 Ei-Muffins.
Es kann jeder Käse und jedes Fleisch nach Wahl verwendet werden. Auch Gemüse nach Belieben kann verwendet werden.
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Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
