Wurst- und Kartoffel-Frittata

Name: Wurst- und Kartoffel-Frittata
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Portion gebratene Kartoffeln - in Öl mit Zwiebel - ca. 1 Tasse; 4 große Eier, frisch, ganz, roh; 30 g Käse, Cabot Private Stock Vermont Cheddar; 1,5 Portionen Bob Evan's Original Schweinswürstchen (2 Würstchen pro Portion)

von Kira_Fischer

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Zubereitung15 Min

Kochzeit14 Min

Portionen4

Brunch Frühstück

Eier, Kartoffeln und Wurst.

Zutaten

für 4 Portionen

1 Portion gebratene Kartoffeln - in Öl mit Zwiebel - ca. 1 Tasse
4 große Eier, frisch, ganz, roh
30 g Käse, Cabot Private Stock Vermont Cheddar
1,5 Portionen Bob Evan's Original Schweinswürstchen (2 Würstchen pro Portion)

Zubereitung

1
Pfanne mit vorgekochten Kartoffeln auslegen, 10 Minuten bei Wurst erhitzen. Wurst hacken und gleichmäßig über die Backform verteilen. Dann Käse hacken und gleichmäßig über die Form streuen. Mit geschlagenen Eiern abdecken. 14 Minuten bei 175 °C backen.

Nährwerte pro Portion

191.8

Kalorien

12,6 g

Eiweiß

7,4 g

Kohlenhydrate

12,4 g

Fett

Bewertungen

0.0

Rind & Schwein

4.3 (3)

Ein großartiges Gericht für kühle Abende oder Morgen.

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4.5 (2)

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