Sättigend, reich an Ballaststoffen und voller Antioxidantien! Einfach zuzubereiten und ideal für das Aufwärmen zum Frühstück unter der Woche. Leicht veganisierbar. Genießen!
für 8 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Eine 20 cm große Auflaufform mit Kochspray einsprühen.
Zitrone abreiben; Zesten beiseitelegen.
In einer Schüssel Milch und den Saft der abgeriebenen Zitrone vermengen, um eine Art Buttermilch herzustellen.
In einer mittelgroßen Schüssel die Haferflocken, Backpulver, Salz, Gewürze und Zitronenzesten vermengen.
In einer kleinen Schüssel die Buttermilch, Butter, Chia-Gel und Zucker verquirlen.
Die Hälfte der Haferflockenmischung in die Auflaufform geben, dann die Hälfte der Heidelbeeren.
Die restliche Haferflockenmischung hinzufügen und die restlichen Heidelbeeren darauf streuen, leicht eindrücken.
Die Milchmischung eingießen und in den Ofen stellen.
35 bis 45 Minuten backen, bis die Mischung leicht goldbraun an den Rändern ist und die Mitte fest geworden ist.
Gut!
Ich kann es kaum erwarten, das auszuprobieren. Mein Mann liebt Haferflocken, es wird etwas anderes sein!
So lecker!
Klingt köstlich!
Ich mag das wirklich - habe Mandelmilch verwendet. Meins wurde krümelig - nicht glatt und nass wie gekochte Haferflocken. Ich fand diese Konsistenz angenehm. Eine Portion war gut zum Frühstück und tol...
Elegant genug für einen Sonntagsbrunch und bietet eine andere Möglichkeit, das Frühstücks-Müsli zu genießen. Kann pur oder mit Ahornsirup serviert werden. Reste schmecken kalt oder können im Ofen oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden.
