Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
10 reguläre Muffinförmchen mit Papierbackförmchen auslegen.
- 3
In einer großen Schüssel das Ei leicht schlagen.
- 4
Die restlichen Zutaten außer den Himbeeren nur so lange unterrühren, bis sie befeuchtet sind; vorsichtig die Himbeeren unterheben.
- 5
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
- 6
15 bis 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- 7
Sofort aus der Form nehmen.
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Nährwerte pro Portion
153.7
Kalorien
3,3 g
Eiweiß
23,5 g
Kohlenhydrate
5,0 g
Fett
Bewertungen
4.0
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