Leichte & schmackhafte Pfannkuchen mit Zitronen- und Muskatnussgeschmack.
für 8 Portionen
In einer Schüssel das Ei schlagen und den Joghurt, die Milch und das Öl einrühren.
Zucker und Muskatnuss unterrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Natron vermengen.
Die Mehlmischung zu den flüssigen Zutaten geben und vermischen.
Der Teig wird dick sein.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und jeweils 1/4 Tasse Teig für jeden Pfannkuchen ausgießen.
Pfannkuchen backen, bis sie zu blubbern beginnen, dann wenden und auf der anderen Seite backen.
Die Hitze möglicherweise niedriger halten, damit die Pfannkuchen durchgaren, ohne zu verbrennen, aufgrund der Dicke des Teigs.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Kein Mehl.
Diese feuchten Pfannkuchen sind leicht gewürzt für den Gaumen meines kleinen Kindes. Wer es etwas würziger mag, kann die Gewürze erhöhen oder andere hinzufügen. Zimt und Kürbiskuchengewürz passen hier gut.