Zitronenmelisse-Beerenkuchen
von Felix96
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen, eine Kastenform einfetten.
- 2
Mehl, Müsli, Kurkuma, Backpulver und Salz vermengen.
- 3
Beiseitelegen.
- 4
In einer großen Schüssel Zucker, Honig, Vanille, Stevia, Butter, Ingwer, Zitronenzesten und Zitronensaft gut vermischen.
- 5
Eier hinzufügen und gut schlagen.
- 6
Milch und dann die trockenen Zutaten und Kräuter unterrühren, dann die Beeren unterheben.
- 7
55 Minuten backen.
- 8
15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
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