Kurzbeschreibung
Zutaten
für 18 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Muffinformen mit Förmchen auslegen oder einfetten.
- 3
Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- 4
In einer separaten Schüssel Ei-Ersatz, Öl, Joghurt, Zitronensaft und Zitronenschale gut vermischen.
- 5
Die feuchten Zutaten hinzufügen und leicht vermengen, dann die Mohnsamen vorsichtig unterheben.
- 6
25 Minuten backen, 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann stürzen und vollständig abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
160.3
Kalorien
3,1 g
Eiweiß
22,6 g
Kohlenhydrate
6,8 g
Fett
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