Apfel-Hafer-Pfannkuchen

Name: Apfel-Hafer-Pfannkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 3 große Eier, frisch, ganz, roh; 1 mittelgroßer Apfel (ca. 3 Äpfel, frisch mit Schale); 60 g Haferflocken, trocken; 5 g gemahlener Zimt; 250 g frische Blaubeeren; 1 kleine Schachtel (42 g) Rosinen

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Zubereitung5 Min

Kochzeit

10 Min

Portionen3

Brunch Frühstück Laktosefrei Snacks

Leckere und gesunde Pfannkuchen

Zutaten

für 3 Portionen

3 große Eier, frisch, ganz, roh
1 mittelgroßer Apfel (ca. 3 Äpfel, frisch mit Schale)
60 g Haferflocken, trocken
5 g gemahlener Zimt
250 g frische Blaubeeren
1 kleine Schachtel (42 g) Rosinen

Zubereitung

1
Alle Zutaten außer Blaubeeren und Rosinen pürieren.
2
Rosinen hinzufügen, vermengen und in Kokosöl backen.
3
Mit Blaubeeren, Naturjoghurt, Chia-Joghurt oder anderen natürlichen Toppings servieren.

Nährwerte pro Portion

214.7

Kalorien

9,2 g

Eiweiß

34,6 g

Kohlenhydrate

5,8 g

Fett

Bewertungen

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3.9 (231)

Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!

BeilagenFrühstück

15 Min

4.4 (160)

Kein Mehl.

BeilagenFettarm

Apfel-Hafer-Pfannkuchen

Zutaten

Zubereitung

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Nährwerte pro Portion

Bewertungen

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Kurzbeschreibung

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