
Avocado-Süßkartoffel-Toast
von Ben-3048
Kurzbeschreibung
Niedrig-kohlenhydratiges, super leckeres Gericht. Kann zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen gegessen werden!
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Süßkartoffeln längs in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden und bei 200 °C 30-45 Minuten backen. Putenbacon bei 200 °C 15 Minuten garen, Eier pochieren oder hart kochen. Im Grill den Käse auf den Süßkartoffeln schmelzen, mit Guacamole, Tomatenscheiben und Gurke belegen, Putenbacon hinzufügen und mit pochiertem Ei garnieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Nährwerte pro Portion
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