Bananen Protein Pfannkuchen

Name: Bananen Protein Pfannkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 9 Portionen
Ingredients: 1 mittlere (7" bis 7-7/8" lange) Banane, frisch, überreif; Prise Zimt, gemahlen; Prise Backpulver; 2 große Eier, frisch, ganz, roh; 40 g Whey-Isolat-Protein-Pulver Vanille; Prise Salz

von zenpl5805

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Zubereitung5 Min

Kochzeit15 Min

Portionen9

Brunch Frühstück

Leckere Pfannkuchen, die reich an Protein sind.

Zutaten

für 9 Portionen

Zubereitung

1
Eiweiß und Eigelb trennen und das Eiweiß schlagen, bis es steif ist.
2
In einer separaten Schüssel alle anderen Zutaten vermengen und dann das Eiweiß unterheben.
3
Pfanne einfetten und 60 bis 90 Sekunden pro Seite backen.