Kurzbeschreibung
Gebackene Haferflocken waren nie besser! Sie haben einen reichen Bananengeschmack und jede Portion ist voll mit Schokolade.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
- 2
18 Muffinförmchen leicht mit Kochspray besprühen.
- 3
Haferflocken, braunen Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- 4
In einer separaten Schüssel Eiweiße, Ei, zerdrückte Banane, Milch und Vanille verquirlen.
- 5
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
- 6
Die Schokoladenstückchen unterrühren.
- 7
Die Haferflockenmasse gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen geben.
- 8
Unbedeckt 18-22 Minuten backen, bis die Haferflocken leicht gebräunt sind.
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