Bananen-Schokoladenstückchen-Protein-Muffins Rezept | Pirog…

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Bananen-Schokoladenstückchen-Protein-Muffins

Bananen-Schokoladenstückchen-Protein-Muffins

Name: Bananen-Schokoladenstückchen-Protein-Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 18 Portionen
Ingredients: 2 große (20 cm bis 22,5 cm lange) frische Bananen; 250 g Bob's Red Mill Mandelmehl/-mehl (1/4 Tasse sind 28 g); 4 große frische Eier; 4 Portionen Gold Standard 100% Whey Vanille; 50 g halbsüße Schokoladenstückchen; 20 g Backpulver

von Lea-1619

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Zubereitung10 Min

Kochzeit15 Min

Portionen18

Brunch Frühstück

Kurzbeschreibung

Diese Muffins sind eine schöne Leckerei, wenn man etwas Süßes möchte und eine gute Proteinquelle mit wenig Kohlenhydraten!

Zutaten

für 18 Portionen

2 große (20 cm bis 22,5 cm lange) frische Bananen
250 g Bob's Red Mill Mandelmehl/-mehl (1/4 Tasse sind 28 g)
4 große frische Eier
4 Portionen Gold Standard 100% Whey Vanille
50 g halbsüße Schokoladenstückchen
20 g Backpulver

Zubereitung

1
Bananen zerdrücken, bis sie flüssig sind.
2
Dann alle anderen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
3
Muffinform mit Sprühfett einsprühen und Teig einfüllen.
4
Bei 175 °C 10-15 Minuten backen oder bis die Oberseite leicht braun ist.

Nährwerte pro Portion

101.7

Kalorien

8,2 g

Eiweiß

7,1 g

Kohlenhydrate

5,1 g

Fett

Bewertungen

0.0

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