
Kurzbeschreibung
Ein großartiger Frühstücksmuffin. Ein Ei hinzufügen für eine ausgewogene Mahlzeit.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
12 Muffinförmchen mit Antihaftspray oder Papierförmchen besprühen.
- 3
Zuerst alle feuchten Zutaten vermengen und dann die trockenen Zutaten, außer den Blaubeeren, gut vermischen.
- 4
1 1/2 Tassen der Blaubeeren unterheben und 1/2 Tasse zurückbehalten.
- 5
Den Teig gleichmäßig auf die 12 Muffinförmchen verteilen und die restlichen Blaubeeren oben auf die Muffins drücken.
- 6
25 Minuten backen.
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