Brot mit Mandel- und Kokosmehl
von .Bentempo96
Kurzbeschreibung
Glutenfreies Sandwichbrot oder Frühstückstoast - Low Carb
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 350 °F vorheizen, eine Kastenform (20 x 10 cm) einfetten.
- 2
Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem elektrischen Mixer aufschlagen.
- 3
Die geschmolzene Butter und das Kokosöl hinzufügen und gut verrühren.
- 4
Die restlichen Zutaten hinzufügen und erneut gut verrühren.
- 5
Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben.
- 6
40 Minuten bei 350 °F backen oder bis die Oberseite goldbraun ist.
- 7
Aus der Form nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
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