Cranberry-Muffin mit Splenda

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   Mehl und Splenda in eine Schüssel geben und beiseite stellen. In einer anderen Schüssel Ei, Milch und Vanille hinzufügen und gut verrühren, dann zur trockenen Mischung geben, bis alles gut vermischt ist. In eine Muffinform füllen, die 12 Muffins ergibt, und 20-25 Minuten backen, bis sie nach Belieben gar sind.