Crêpes
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Zubereitung5 Min
Teig für großartige Crêpes, die nach Herzenslust gefüllt werden können.
für 4 Portionen
Alles außer der Butter in einer Schüssel für den Teig vermengen.
Eine schrägseitige Pfanne erhitzen und ein kleines Stück Butter hinzufügen (vor jeder Crêpe buttern).
Eine kleine Menge Teig eingießen, etwas weniger als 60 ml.
Die Pfanne drehen, um den Teig zu verteilen.
Etwa 20 bis 30 Sekunden backen.
Auf die andere Seite wenden und vielleicht 5 Sekunden weiterbacken.
Dann auf einen Teller legen und mit einem feuchten Papiertuch abdecken, um sie frisch zu halten.
Mit frischen Früchten, süßen Käsesorten, Pudding usw. füllen!
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