Danis köstliche gesunde Spinat-Apfel-Puten-Quiche-Törtchen
von Moritz_Huber
Kurzbeschreibung
Quiche-Törtchen mit Putenbacon, gefüllt mit angebratenen Äpfeln, Spinat, Mozzarella und Ei.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
- 3
Äpfel in Butter anbraten, bis sie weich sind.
- 4
Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- 5
Eier, Milch und Mozzarella-Käse gut vermengen.
- 6
Äpfel und Spinat in die Eimischung unterheben.
- 7
Putenbacon in einer "X"-Form in jede Mulde einer Muffinform legen. Eimischung auf den Putenbacon in die Mulden füllen.
- 8
Die Enden des Putenbacons über die Mulden klappen, um die Eimischung zu umschließen.
- 9
25 Minuten backen oder bis der Bacon braun und das Ei fest ist.
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