Dukan - Schokoladen-Haferkleie-Muffins
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Zubereitung5 Min
Jeder Muffin enthält einen Esslöffel Haferkleie - man kann einen und einen halben pro Tag in der Angriffsphase oder zwei pro Tag in der Kreuzphase haben. Ich habe diese als Frühstück zum Mitnehmen!
für 12 Portionen
Den Ofen auf Gasstufe 5 / 190 °C / 375 °F vorheizen. 12 Papier-Muffinförmchen auf ein Backblech legen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen.
Die Mischung ein bis zwei Minuten ruhen lassen, dann auf die Muffinförmchen verteilen.
15 bis 20 Minuten backen, bis sie gut aufgegangen und fest sind.
Wirklich lecker mit einem Klecks mit Splenda gesüßtem Quark als Dessert serviert.
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
