
Eier- und Gemüse-Auflauf
von Paul-1628
Kurzbeschreibung
Bereiten Sie diesen einfachen Auflauf am Wochenende zu, und Sie haben 8 Portionen Frühstück für die Woche bereit. (Verwenden Sie eine 1/2 Portion für Snacks.) Das Rezept enthält Variationen für Ihr Lieblingsgemüse oder das Hinzufügen von Fleisch für Geschmacksoptionen zu diesem ansonsten vegetarischen Gericht.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier verquirlen.
- 2
Sauerrahm hinzufügen.
- 3
Umrühren, um zu vermengen.
- 4
Die restlichen Zutaten HERAUSNEHMEN, AUSSER Käse.
- 5
In eine 9x13 Auflaufform gießen.
- 6
Bei 175 °C (200 °C) 45 Minuten backen oder bis die Ränder gebräunt und die Mitte gerade fest ist.
- 7
Aus dem Ofen nehmen.
- 8
Mit Käse bestreuen.
- 9
Vor dem Schneiden 10+ Minuten abkühlen lassen.
- 10
Ergibt 8 vitaminreiche, nahrhafte, ausgewogene Portionen.
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Nährwerte pro Portion
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