Eine praktische Möglichkeit, ein heißes, gesundes Frühstück zu genießen. Eine hervorragende Möglichkeit, überreife Bananen zu verwenden, sodass kein Zucker zu diesem Rezept hinzugefügt werden muss. Es ist glutenfrei, milchfrei... und somit an viele Diäten anpassbar.
für 1 Portionen
Eine 1-Tassen-Auflaufform mit Pam einsprühen.
Ein großes Ei aufschlagen und vorsichtig mit einer Gabel verquirlen.
Eine mittelgroße reife Banane in Stücke brechen und in das Ei zerdrücken.
Es muss nicht vollständig vermischt werden.
Optional Geschmack hinzufügen, z. B. einen Spritzer Vanilleextrakt, Zimtpulver, Kardamom (was ich heute verwendet habe)... für ein Dessert Kakaopulver verwenden und Erdbeeren darüber schneiden! In die Mikrowelle für 4 Minuten bei 70 % Leistung stellen oder 3 Minuten bei voller Leistung und in der Mitte kurz anhalten.
Das Gericht lässt sich super leicht reinigen und kann für ein Frühstück zum Mitnehmen auf ein Serviertuch geschoben werden.
Was für ein großartiges, schnelles, köstliches und glutenfreies Frühstück! Ich hätte nie daran gedacht, Bananen zu Eiern hinzuzufügen. Ich habe Zimt und Nelken hinzugefügt. Es war ein perfektes Frühst...
Einfach, schnell und lecker. Ich stimme zu, dass es gut für den Morgen oder als Dessert ist. Leider mochte nur ich in der Familie es. Ich habe Zimt für den Geschmack verwendet.
Ich habe das mit 2 Eiweißen, Vanille, Zimt und Kardamom gemacht. Der Geschmack war süß und angenehm. Tolle Verwendung für überreife Bananen. Es sieht nicht schön aus, ist aber ein großartiger fettarme...
Ich habe das heute Morgen zum Frühstück gemacht, fand es aber etwas fad. Es braucht mehr Textur, wie Walnüsse oder Trockenfrüchte oder etwas.
Dies ist eine Zusammenstellung verschiedener Rezepte, die ich im Internet gefunden habe.
Leicht und fluffig, ideal zum Frühstück oder als Snack!
