Schnelle und einfache Rühreier mit Schinken, Frischkäse und Gemüse.
für 5 Portionen
Das Gemüse und den Schinken hacken.
In 15 g Butter anbraten.
Die Eier verquirlen und in die Pfanne geben.
Den Frischkäse in kleine Stücke schneiden und zu den Eiern geben, wenn diese gar sind, und gut umrühren.
Es können beliebige Wurst- oder Käsesorten sowie viele kohlenhydratarme Gemüse hinzugefügt werden.
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Verwandeln Sie übrig gebliebenen Oster-Schinken und hartgekochte Eier in ein schmackhaftes Frühstück oder leichtes Mittagessen. Wenn Sie zusätzliche Brötchen haben, verwenden Sie diese ebenfalls!
