Kurzbeschreibung
Schnelle und einfache Rühreier mit Schinken, Frischkäse und Gemüse.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Gemüse und den Schinken hacken.
- 2
In 15 g Butter anbraten.
- 3
Die Eier verquirlen und in die Pfanne geben.
- 4
Den Frischkäse in kleine Stücke schneiden und zu den Eiern geben, wenn diese gar sind, und gut umrühren.
Tipps
Es können beliebige Wurst- oder Käsesorten sowie viele kohlenhydratarme Gemüse hinzugefügt werden.
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