Gebackene Schinken-, Ei- und Gemüsetassen
von Sophie_Huber
Kurzbeschreibung
Wenn die Präsentation alles ist, werden diese sicher begeistern! Viel besser als langweilige Rühreier!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
4 Muffinformen mit Kochspray einsprühen.
- 3
Pesto in der Mitte jeder Schinkenscheibe verteilen (etwas weniger als 1 Teelöffel pro Scheibe).
- 4
4 einzelne Muffinförmchen mit Schinken auslegen.
- 5
Paprika und Champignons gleichmäßig in die Schinkentassen verteilen.
- 6
In einer kleinen Schüssel (oder einem Messbecher) die restlichen Zutaten außer dem Käse vermengen.
- 7
Die Mischung gleichmäßig in die Schinkentassen gießen und mit geriebenem Schweizer Käse bestreuen.
- 8
18–20 Minuten backen, bis die Eiweiße fest, aber fluffig sind. Genießen.
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Nährwerte pro Portion
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