Gemüse-, Ei- und Fettuccine-Auflauf

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Bacon in einer schweren Pfanne knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

3. 3

   Zwiebeln und rohe Champignons in der Pfanne anbraten.

4. 4

   Zucchini in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

5. 5

   Wenn die Zwiebeln weich sind, italienische Gewürze hinzufügen.

6. 6

   In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und mit dem geriebenen Käse vermengen.

7. 7

   Eine rechteckige Auflaufform mit Kochspray einsprühen und abwechselnd Bacon, Zwiebel-Pilz-Mischung und Zucchini-Scheiben hinzufügen.

8. 8

   Eier-Käse-Mischung darübergeben und mit einer Gabel in die Ritzen drücken.

9. 9

   In den vorgeheizten Ofen geben und 25 bis 35 Minuten backen, bis die Mitte fest ist.