Gesunde Haferflocken-Pfannkuchen

Name: Gesunde Haferflocken-Pfannkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 große Eier; 125 g Haferflocken; 125 g fettfreier Quark; 1 EL Stevia; 5 g Vanille

von Ben10

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Zubereitung5 Min

Kochzeit6 Min

Portionen1

Brunch Frühstück

Hoher Proteingehalt, glutenfrei, zuckerfrei und für eine Portion; diese Pfannkuchen halten lange satt.

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.
2
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; mit Antihaftspray besprühen.
3
Drei Pfannkuchen in die Pfanne portionieren und auf der ersten Seite backen, bis sie zu blubbern beginnen.
4
Wenden und fertig backen (ca. 3 Minuten pro Seite).

Tipps

Früchte wie Heidelbeeren oder 1/2 TL Zimt können hinzugefügt werden.

Nährwerte pro Portion

370

Kalorien

32,4 g

Eiweiß

32,0 g

Kohlenhydrate

13,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

Glutenfrei

Snacks

4.4 (160)

Kein Mehl.

BeilagenFettarm

Läufer-Haferflocken-Blaubeer-Pfannkuchen

4.4 (123)

Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!

BrunchFrühstück

20 Min

Haferflocken-Pfannkuchen

3.9 (231)

Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!

BeilagenFrühstück

15 Min

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Gesunde Haferflocken-Pfannkuchen

Zutaten