Haferflocken-Möhren-Rosinenbrot

Name: Haferflocken-Möhren-Rosinenbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: Haferflocken 1 Tasse; Weizenmehl 1 Tasse; Apfelmus 1/2 Tasse; Geriebene Karotten 1 Tasse; Rosinen 1/4 Tasse; Walnüsse 1/4 Tasse; Backpulver 1 TL; Joghurt 1 Tasse; Protein-Pulver 2 Portionen; 2 ganze Eier und 2 Eiweiße

von Nico_Roth

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Zubereitung10 Min

Kochzeit25 Min

Portionen10

Brunch Frühstück

Ein einfaches Frühstücksbrot, das ich zubereitet habe... inspiriert von dem gebackenen Haferbrei, den meine Tante früher gemacht hat. Eine warme Scheibe in eine Schüssel legen und etwas Milch darüber gießen. Weizenmehl durch mehr gemahlene Haferflocken oder glutenfreies Mehl ersetzen.